Saucisson artisanal au Beaufort (350gr)
Pièce de 350 gr environ.
Véritable saucisson artisanal de pure tradition savoyarde.
Bridé à la main.
Pièce de 350 gr environ.
Véritable saucisson artisanal de pure tradition savoyarde.
Bridé à la main.
La « Maison BAUD », c’est une gamme unique de salaisons à base d'ingrédients inchangés depuis trois générations, fumées lentement à la branche de genièvre, avant séchage et affinage.
L’autre trait de caractère « Maison BAUD » est la sélection des matières premières, et la maîtrise des procédés de fabrication. Avec pour exemple l'utilisation d'aucun additifs au sein de l’entreprise, chose rendu possible par utilisation de process de fabrications spécifiques, élaborés personnellement par Maxence BAUD