Liqueur de sapin (35 cl)
Les classiques de Savoie
Le mot "liqueur" est utilisé depuis des siècles pour désigner la macération de fruits ou de plantes dans l'alcool. Sa sonorité évoque un liquide doux et sucré qui coule sur la langue et enchante le palais... et c'est bien ainsi que sont nos liqueurs de sapin, génépi, framboise ou myrtille, saveurs propres à nos montagnes, avec cette concentration du goût typique des plantes qui survivent dans un climat hostile.
Ces liqueurs de Savoie font l'unanimité dans leurs versions classiques, mais proposent aussi une déclinaison plus douce du fameux génépi, ainsi qu'une version "cristaux", plutôt givrée...